わかめしゃぶしゃぶの取扱店を発見!

春先のわかめの時期になると大船渡市内でよく見かける「わかめ」。

その「わかめ」を地元ではしゃぶしゃぶにして食べることを、ご存知ですか?

数年前の投稿にはなりますが、大船渡スポット認定店の「日本酒居酒屋 権」さんのフェイスブックページで映像が投稿されていたので、シェアさせて頂きました。

https://www.facebook.com/nihonshu.gon.yanagibashi/

新鮮な三陸のわかめでしか出来ず、お湯に入れた瞬間の鮮やかな緑色に変わる瞬間は神秘的な映像です。

今後も継続して取り扱いがあるのかは、分かりませんが一度生で見て頂き光景です!